畑ほし柿生産組合:お知らせ

畑ほし柿生産組合

2016年10月31日

柿はぎが始まりました。

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 上意東畑地区の西条柿が色づき、収穫ができる季節になりました。

 専用の柿小屋では「ぱち・ぱち」の枝きり作業に始まり、「シュシュ」とリズムよく皮がはがれています。ケミカロープに10個をくくりつけて、柿小屋の最も日当たりと風通しの良い場所に順序良く吊られていきます。

 昨日、久しぶりに柿小屋の改築工事が行われ、棟上げと餅まきが賑やかに行われました。

 12月には美味しい畑ほし柿を皆様にお届けできると思います。お買いあげよろしくお願いします。